Mon humeur en Janvier
Lors d’une conférence à Boulon le 18 novembre 2024, j’ai du expliquer la différence entre deux plantes cousines: La Sarriette et le Thym.
Pourquoi ne pas en faire une humeur?
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Les deux plantes appartiennent à la même faille les Lamiacées mais c’est leur feuilles et fleurs qui sont différentes.
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Le thym a des plus petites feuilles vertes et ses tiges sont ligneuse, il a des fleurs tubulaires roses, blanches ou lavandes.
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La Sarriette a un port d’avantage buissonnant que son cousin, ses feuilles sont fines et ont une allure moins touffues, quant à ses fleurs elles sont blanches ou rosées en forme de petits épis.
LA SARRIETTE
Son nom est aussi Poivre d’Âne, sa récolte est annuelle.
Son nom Latin « SATUREJA« signifie Herbe à Satyre, car elle possède des vertus aphrodisiaques.
Dioscoride et Galien, médecins sous l’Antiquité la classe parmi les plantes « réchauffantes et séchantes« avec les mêmes effets que le thym.
Elle combat les flatulences, stimule la digestion et traite les coliques. On la préconise en cas de bronchite (son effet réchauffant). Elle diminue la douleur dans les oreilles durant une otite. Elle est excellente contre la diarrhée.
LE THYM
C’est la célèbre Farigoule des garrigues méditerranéennes.
Infections: Il est excellent contre la bronchite, coqueluche et pleurésie. Son infusion soigne les infections bénignes de la gorge et des bronches.
Il est prescrit pour les enfants contre l’asthme. En vermifuge.
On l’utilise en cas de douleurs dorsales, rhumatismales, musculaire, courbatures et sciatique.
Il soigne les mycoses, l’herpès, les aphtes, la sinusite, la toux et le torticolis.
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