ATELIER CULINAIRE à Saint Contest (14) le 07/11 auprès des Primaires.
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Cake aux Pommes et Mélisse (Recette Hors Livres).
FESTIVAL DE LA POMME à la Salle des Fêtes le Dimanche 27/10 de 10h à 17h à Trévières (14).
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Compotes de Pommes et Cannelle.
Les plantes du moment avec leurs explications : Ortie: Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Achillée: Coupure et Petites plaies + Règles douloureuses. Mélisse: Anxiété + Douleurs à l’Estomac. Aubépine: Angoisse et Palpitation liées au stress. Noisetier: Varices. Pomme: Artériosclérose + Grignotage. Noyer: Varices + Psoriasis. Soucis: Brûlure + Fièvre + Désinfection des plaies. Thym: Bronchite + Rhume + Torticolis. Romarin: Arthrose + Fièvre forte + Circulation + Courbature + Fatigue nerveuse. Cannelle: Convalescence + fatigue nerveuse + Laryngite. Châtaignier: Irritation de la gorge + Coqueluche + Bronchite. Chêne: Diarrhée de la Gastro + Eczéma. Gingembre: Angine + Digestion + Douleurs articulaires et Dorsales + Fièvre. Clou de Girofle: Colite + Dents et Gingivite. Pin sylvestre: Bronche + Cystite. Trèfle: Maux de gorge.
ATELIER CULINAIRE durant la semaine du Goût à Fourneville (14) le 14/10 auprès des Maternelles et des Primaires.
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Compote de Pommes et Poires (Les Maternelles).
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Salade de fruits (Prunes + Raisin + Fraises) au Basilic et Épices (Badiane + Clou de Girofle) auprès des Primaires. Tome 2 page 51.
SALON DU BIEN ÊTRE à Pont Sur Seulles le Samedi 12/10 10h à 18h à la Salle des Fêtes d’Amblie (14).
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Moelleux au Chocolat et Zestes confit d’Orange.
Les plantes du moment avec leurs explications : Ortie: Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Achillée: Coupure et Petites plaies + Règles douloureuses. Mélisse: Anxiété + Douleurs à l’Estomac. Aubépine: Angoisse et Palpitation liées au stress. Noisetier: Varices. Pomme: Artériosclérose + Grignotage. Noyer: Varices + Psoriasis. Soucis: Brûlure + Fièvre + Désinfection des plaies. Thym: Bronchite + Rhume + Torticolis. Romarin: Arthrose + Fièvre forte + Circulation + Courbature + Fatigue nerveuse. Maïs: Calme les douleurs des cystites chroniques. Cannelle: Convalescence + fatigue nerveuse + Laryngite. Châtaignier: Irritation de la gorge + Coqueluche + Bronchite. Chêne: Diarrhée de la Gastro + Eczéma. Gingembre: Angine + Digestion + Douleurs articulaires et Dorsales + Fièvre. Clou de Girofle: Colite + Dents et Gingivite. Pin Sylvestre: Bronche + Cystite. Trèfle: Maux de gorge.
FÊTE DES NORMANDS à Lion/Mer (14) le Samedi 21/09 de 10h à 18h sur le parking en face de la Mairie.
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Cake aux Citron et Zestes Confits.
Les plantes du moment avec leurs explications : Achillée: Coupure et Petites plaies + Règles douloureuses. Aulne: Bains de bouche pour soigner les maux de gorge, gencives et maux de dents. Ajonc: Hépatite + Verrues + Rhumatismes. Bardane: Peaux. Benoîte: Diarrhée + Plaies. Cannelle: Fatigue nerveuse. Gingembre: Douleurs dorsales + Migraine. Girofle: Maux divers de dents. Mélisse: Anxiété + Douleurs à l’Estomac. Ortie: Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Pomme: Artériosclérose + Grignotage. Romarin: Arthrose + Fièvre forte + Circulation + Courbature + Fatigue nerveuse. Ronce: Zona. Soucis: Brûlure + Fièvre + Désinfection des plaies. Thym: Bronchite + Rhume + Torticolis. Verveine officinale ou sauvage: Tension nerveuse.
FÊTE DES PLANTES à Commes (14) le Samedi 07/09 et le Dimanche 08/09 de 10h à 17h au Château de la Chenevière
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Cake aux Noisettes. Hélas la pluie était là on a fermé plus tôt……
Les plantes du moment avec leurs explications : Ortie: Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Consoude: Eczéma + Arthrose. Achillée: Coupure et Petites plaies + Règles douloureuses. Bardane: Peaux. Mélisse: Anxiété + Douleurs à l’Estomac. Aubépine: Angoisse et Palpitation liées au stress. Noisetier: Varices. Pomme: Artériosclérose + Grignotage. Tanaisie: Vermifuge + Insectifuge. Noyer: Varices + Psoriasis. Soucis: Brûlure + Fièvre + Désinfection des plaies. Thym: Bronchite + Rhume + Torticolis. Romarin: Arthrose + Fièvre forte + Circulation + Courbature + Fatigue nerveuse. Armoise: Efficace contre les problèmes hépatiques + Fait baisser la fièvre + l’huile essentielle traite les mycoses. Aulne: Bains de bouche pour soigner les maux de gorge, gencives et maux de dents.
MARCHÉ ESTIVAL Quai d’Harcourt à Thury Harcourt (14) le 25/08 sur la Voie Verte de 10h à 17h.
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Cake Chocolat et Menthe Poivrée.
Les plantes du moment avec leurs explications : Ortie : Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Aubépine : Angoisse. Romarin + Thym : Douleurs dorsales + Angine. Mélisse : Anxiété. Consoude : Fracture + Arthrose. Soucis : Petite brûlure + Mycose + Coup de soleil. Tanaisie : Insectifuge + Vermifuge. Bardane : Peaux (SAFORELLE). Achillée : Blessure + Gale + Fracture + Règle douloureuse + Plaies. Sauge : Digestion + Aphtes. Aigremoine : Troubles du foie + Jambes lourdes et Varices. Chicorée sauvage : Troubles digestifs. Camomille Matricaire: Crampe musculaire + Digestion + Conjonctivite. Menthe poivrée: Migraine. Millepertuis: Anxiété + Dépression. Noisetier: Psoriasis. Sureau noir: Fièvre + Goutte.
MED IN CROPTON le 17 et 18 Août à Curcy Sur Orne (14) au Hameau Cropton de 10h à 18h le samedi et de 10h à 17h00 le dimanche.
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Cake au Citron.
Plantes médiévales avec leurs soins au Moyen-Age
Angélique : Peste + Mauvais Œil. Bourrache : Pleurésie + Piqûre + Règles douloureuses. Consoude : Fracture + Arthrose. Mélisse : Anxiété + Fièvre. Ortie : Goutte + Estomac. Soucis : Bronchite + Plaies + gale + Poison. Tanaisie : Insectifuge + Vermifuge. Bardane : Peaux (SAFORELLE) + Eczéma. Achillée : Blessure + Gale + Fracture + Règle douloureuse + Plaies. Mauve : Digestion + Fièvre + Migraine. Sauge : Digestion + Perte d’appétit + Aphtes. Verveine : Ulcères + Tension. Aigremoine : Troubles du foie + Morsure de serpents. Avoine : Acné (nos jours) + Irritations + Peaux.
Les épices comme le Gingembre et la Cannelle qui masquaient les odeurs et le goût des viandes et poissons avariés. Le Gingembre servait de monnaie d’échange et avait une dîme sur lui.
MARCHÉ DE PÂQUES à Courseulles (14) le 14 avril sur le parking à côté de la place du marché couvert de 10h à 18h.
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Cake aux Pommes et Mélisse.
Les plantes du moment avec leurs explications : Ortie : Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Alliaire : Eczéma + Bronchite. Pissenlit : Rhumatisme + Appétit + Foie. Coucou : Toux grasse + Neurasthénie. Lamier pourpre : Plaies. Aubépine : Angoisse. Gaillet Gratteron : Eczéma + Psoriasis. Romarin + Thym : Douleurs dorsales + Angine. Géranium sauvage : Angine + Coupures. Lierre Terrestre : Ecchymose + Rhumatisme + Toux. Mélisse : Anxiété.
SALON GOURMAND à Douvres La Délivrande (14) le 02 & 03 Mars de 10h à 18h.
Ce que je fais déguster sur mon stand : BASILICUS + CHICOREA + HYPOCRAS. Moelleux au chocolat et Orange + Pommes à la Cannelle.
Les plantes du moment avec leurs explications :
Ortie : Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Pâquerette : Toux + Aphtes. Pissenlit : Rhumatisme + Appétit + Foie + Acné. Ficaire : Hémorroïdes. Cannelle : Fatigue + Convalescence et Tonus. Lamier pourpre : Plaies. Myosotis : Inflammation oculaire. Ajonc : Rhumatisme + Fractures. Gingembre : Angine + mal de dos. Pin : Rhume. Romarin : Mal de dos + Angine. Thym : Angine + Douleurs dorsales et musculaires. Noisetier : Acné + Psoriasis. Persil : Points noirs + Calculs rénaux. Sauge : Aphtes. Mouron blanc : Eczéma + Urticaire.