UNE JOLIE BALADE COMMENTÉE

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Balade commentée le long de prairies, bois, champs, bosquets entre campagne et ville.

Balade avec explications Médicales et Culinaires le 16 mars 2024 à Rots (14) de 15h à 17h30

Les plantes vues:: Ortie: Rhumatisme + Sciatique + Asthme. Consoude (Feuilles): Eczéma + Arthrose + Entorse. Ne pas appliquer la consoude sur un épiderme à vif. Ne pas l’utiliser sur une plaie ouverte. Présence d’une substance hépatotoxique qui limite fortement son utilisation interne. Faire attention aux femmes enceintes et aux personnes souffrants de problèmes hépatiques. Pâquerette: Toux + Aphtes. Pissenlit: Rhumatisme + Appétit + Foie. Ne pas utiliser en cas d’insuffisance cardiaque ou rénale. Myosotis: Inflammation oculaire. Gaillet: Eczéma et psoriasis. Ronce: Eczéma + Diarrhée. Aubépine : Palpitation + le cœur (Origine nerveuse). Ficaire : Hémorroïdes. Fragon: Troubles veineux + Varices. Ne pas faire une cure de plus de 4 semaines et réservé aux adultes. Attention à son utilisation si on est hypertendu. Déconseillé aux femmes enceintes et aux personnes allergiques à ses composants. Lamier Pourpre: Soins des plaies. Lamier Blanc ou Ortie blanche: Règles abondantes. Violette: Bronchite + toux + Rhumatisme. Pervenche: Maux de Gorge + Aphtes. Ne pas l’utiliser enceinte.

Recettes évoquées lors de la balade:

Chatons de Noisetiers au Chocolat + Beignet de Consoude + Crêpe aux fleurs de Pissenlits + Boutons de Pâquerette au vinaigre + Café au Gaillet + Beignet de Berce + Velouté de Champignon à l’Épiaire + Omelette au Lamier Pourpre + Salade de fraise aux Violettes.